Essa qualificação é adequada para você que deseja seguir uma carreira associadas à indústria da hospitalidade, dentro da área de culinária comercial.

A qualificação obtida abre um mundo de oportunidades para cozinheiros e ajudantes de cozinha. Os tipos de cargos que podem ser de nível gerencial (após alguma experiência operacional) e incluem: gerente de cozinha, chef ou gestor de empresa de pequeno porte.

Os graduados poderão trabalhar com pessoas de todo o mundo e experimentar uma vasta gama de técnicas de preparação. A duração do curso é de 40 semanas, incluindo períodos de serviço em uma cozinha comercial.